2009年 11月 22日
スパイスのクミンを使ったチャーハンです。
作り方は以前紹介したカレーチャーハンとかなりかぶってますが、味は違います。
これも私おススメのレシピです。
材料(2人分)
ご飯 2人分
ウィンナー 3,4本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
トマト 1個
にんにく 1片
クミン 小さじ2
ケチャップ 大さじ2
本だし 小さじ1
サラダ油 大さじ1

にんにくはみじん切り。
ウィンナーは輪切り
トマトはざく切り

玉ねぎ、ピーマンはみじん切り。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、
香りがしたらウィンナーを入れて炒め、
玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。
トマトを入れて、つぶしながら炒める。
トマトの水分はここでとばしましょう。

本だしと塩コショウ(分量外)、
ケチャップ、クミンを入れてさっと混ぜ、
ご飯を加えて炒める。
辛いのが好きな方はここで
チリッペッパーも入れましょう。
最後にしょう油(分量外)を小さじ1弱を鍋肌に入れて混ぜる。

ここで使う調味料です。
黄色いふたのものがクミン
(ということにしてくださいw)
完成です。これは本物。

カレーチャーハンの時にも書いたのですが、
ぷちのチャーハンってあまりありません。
これと似たようなのもないので、
苦し紛れの写真です。
何故かアジアンテイストになりました。お許しを(爆)

作り方は以前紹介したカレーチャーハンとかなりかぶってますが、味は違います。
これも私おススメのレシピです。
材料(2人分)ご飯 2人分
ウィンナー 3,4本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
トマト 1個
にんにく 1片
クミン 小さじ2
ケチャップ 大さじ2
本だし 小さじ1
サラダ油 大さじ1

にんにくはみじん切り。
ウィンナーは輪切り
トマトはざく切り

玉ねぎ、ピーマンはみじん切り。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、
香りがしたらウィンナーを入れて炒め、
玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。
トマトを入れて、つぶしながら炒める。
トマトの水分はここでとばしましょう。

本だしと塩コショウ(分量外)、
ケチャップ、クミンを入れてさっと混ぜ、
ご飯を加えて炒める。
辛いのが好きな方はここで
チリッペッパーも入れましょう。
最後にしょう油(分量外)を小さじ1弱を鍋肌に入れて混ぜる。

ここで使う調味料です。
黄色いふたのものがクミン
(ということにしてくださいw)
完成です。これは本物。


カレーチャーハンの時にも書いたのですが、
ぷちのチャーハンってあまりありません。
これと似たようなのもないので、
苦し紛れの写真です。
何故かアジアンテイストになりました。お許しを(爆)
















