ぷちサンプルとmomokoをディスプレイした写真を中心に紹介するブログです


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簡単 豚の角煮

キッチンです。今日は圧力鍋で簡単に豚の角煮を作ります。ここを参考にしてね。

b0113231_1042185.jpg材料です。

豚バラ肉 400g

☆煮汁
  酒 1カップ
  水 1カップ
  砂糖 大さじ3
  醤油 大さじ3
  しょうが(うす切り) 1かけ
大根  1/2本

 タコ糸でしばると身が崩れにくくなります。
b0113231_104439.jpg


b0113231_10463791.jpg圧力鍋に調味料を入れます。


b0113231_104873.jpgそこへ、
肉とスライスしたしょうが、
切った大根を入れます。


b0113231_1048961.jpgふたを閉めて火にかける。
圧力がかかったら弱火にして15分。
火を止めます。


b0113231_1191288.jpg
圧力が下がったら
蓋を開けます。

おぉ・・、いい具合にできました。

上手に切ってお皿へ


これは私が作った本物。お肉がホロホロです。
b0113231_1054070.jpg



このおなべ、ピンもはずせるし        底にも (made in) chinaと刻印がありました。
b0113231_1056070.jpgb0113231_1115566.jpg


b0113231_1721085.jpg

今日は、miss weekday が作りました。

momokoさん、ちょっとポーズとってます。

是非作ってみてね。

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by pokipoki51 | 2009-04-06 11:15 | ぷちサンプル