ぷちサンプルとmomokoをディスプレイした写真を中心に紹介するブログです


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モロッコインゲンのピリ辛炒め

キッチンです。

モロッコインゲンは今が旬(もう終盤ですが)
ご飯のおかずに、ビールのつまみにいかがでしょうか?

b0113231_930422.jpg
材料です。

モロッコいんげん       1~2袋
糸こんにゃく            1袋
豚肉の薄切り           適宜
赤唐辛子(輪切り)        1本
ごま油               大さじ1
★砂糖               小さじ1
★みりん              大さじ1
★酒                大さじ1
★しょう油             大さじ1.5
顆粒だし              小さじ1弱


b0113231_9373964.jpgモロッコいんげんを斜めに
細く切ります。


b0113231_9351614.jpg 糸こんにゃくを下茹でし、
食べよい大きさに切ります。
豚肉も小さく切ります。


b0113231_9384725.jpgフライパンにごま油を入れ、
中火で赤唐辛子を炒めます。
やや香りがしてきたら豚肉を入れて
強火にして炒めます。


b0113231_9401237.jpgインゲンを入れ、
油がまわったら
こんにゃくも入れて、だしを入れ、
★の調味料を順に入れていきます。
汁気がなくなったら出来上がり。


できました!本物の写真です。トッピングに糸唐辛子を乗せました。
b0113231_9423796.jpg



b0113231_9454330.jpg ぷちになかったので
糸こんにゃく(みたいなの)を
樹脂粘土で作ってみました。

いんげんは紙粘土で作ったのですが
色が悪かったですね。


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by pokipoki51 | 2009-08-19 09:52 | ぷちサンプル