ぷちサンプルとmomokoをディスプレイした写真を中心に紹介するブログです


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チリ風チャーハン

スパイスのクミンを使ったチャーハンです。
作り方は以前紹介したカレーチャーハンとかなりかぶってますが、味は違います。
これも私おススメのレシピです。

b0113231_10495024.jpg材料(2人分)

ご飯     2人分
ウィンナー  3,4本
玉ねぎ    1/2個
ピーマン   2個
トマト     1個
にんにく    1片
クミン      小さじ2
ケチャップ  大さじ2
本だし    小さじ1
サラダ油    大さじ1


b0113231_10541122.jpg
にんにくはみじん切り。
ウィンナーは輪切り
トマトはざく切り


b0113231_10545232.jpg
玉ねぎ、ピーマンはみじん切り。
b0113231_1055269.jpg

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、
香りがしたらウィンナーを入れて炒め、


玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。
トマトを入れて、つぶしながら炒める。
トマトの水分はここでとばしましょう。
b0113231_10563179.jpg
本だしと塩コショウ(分量外)、
ケチャップ、クミンを入れてさっと混ぜ、
ご飯を加えて炒める。

辛いのが好きな方はここで
チリッペッパーも入れましょう。

最後にしょう油(分量外)を小さじ1弱を鍋肌に入れて混ぜる。

b0113231_1057637.jpg
ここで使う調味料です。

黄色いふたのものがクミン
(ということにしてくださいw)

             完成です。これは本物。  
b0113231_10581233.jpg




b0113231_118444.jpg

カレーチャーハンの時にも書いたのですが、
ぷちのチャーハンってあまりありません。
これと似たようなのもないので、
苦し紛れの写真です。



何故かアジアンテイストになりました。お許しを(爆)
b0113231_119451.jpg



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by pokipoki51 | 2009-11-22 11:25 | ぷちサンプル | Comments(6)
Commented by うけら at 2009-11-22 18:50 x
そうそう、プチのチャーハンってなかなかないと思って私も探し回り
(アジア好きには欠かせないので・・笑)とうとう粘土で作った経緯があります
その後、無事に「中華街」や「ママといっしょにクッキング」で手に入れました
でも日本的なチャーハン、たしかにないです(TT)
Commented by pokipoki51 at 2009-11-22 22:00
★うけらさん、

うけらさんには以前お釜用のご飯(粘土で作成の)いただいてます。
その節はありがとうございました♪
どうしても欲しかったら作ればいいのですよね。
といっても苦手なものにはなかなか手が出ません。

ぷちのチャーハン、出してくれないかな~。
最近ディズニーモノが多いよね。
「お母さんの台所」とか「ほっぺ」とか、そういうの
また売り出して欲しいです。
Commented by はるな at 2009-11-23 00:26 x
おいしそう~
具だくさんですね。
pokikoさんはスパイシーな物がお好みですか?

ぷちはキャラものや少し豪華なものが最近続きますね~(^_^;)
普通の食卓にあるもの、熱望☆キティちゃんは可愛かったですが……
Commented by pokipoki51 at 2009-11-23 09:42
★はるなさん、

私は辛いもの大好きです!
タバスコの消費量はハンパではありません。

チャーハン作る時でも玉ねぎたっぷり入れると
とっても美味しくなりますよ。

>普通の食卓にあるもの
そうなんですよ。そういう普通のものを作って欲しいですよね。
キティちゃんはさすがの私はスルーですが
キティちゃん好きにはたまらないでしょうね♪
Commented by a-midwinter-n-d at 2009-11-25 10:06
クグロフの数に比べたら(比べるなってw)、チャーハン少ないですよね。
チャーハンの方が日本人の食生活に密着してると思うんですが。
アジアンなチャーハンプレートも素敵です。 勿論隣にちゃっかり
写っている缶ビールもw
Commented by pokipoki51 at 2009-11-25 10:48
★凌さん、

あはは~♪ クグロフは結構ありますね。
いろいろ考えたら、焼きそばもパック入りはあるけど・・・
お皿に入った焼きそばありましたっけ?
パスタはいっぱいあるのにね。
自分では作れないので
もう少し和風のお料理、いろいろ出してくれないかな~って思います。

缶ビール最近寒くなったので、お昼のビールは控えております。
代わりにmomokoさんに飲んでもらいました。