ぷちサンプルとmomokoをディスプレイした写真を中心に紹介するブログです


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イカのお料理

前回に引き続き、またまたいいモノが届きました。

b0113231_14231347.jpg

ジャジャ~~ン!!
生イカです!
b0113231_14232924.jpg



早速イカの処理をして・・・・・
(イカの処理はぷちではできませんでした。泣) この辺を参照にしてください。

b0113231_14234657.jpg



生姜をたっぷり用意して、お刺身で頂くのもいいですね。

b0113231_1424352.jpg



b0113231_14242299.jpg
新鮮なイカが手に入ったら
イカワタを使った
こんなお料理もオススメです。 ここ 参照

イカのほかに

ネギ(青い部分も)  1/3本
味噌            大匙1
酒             大匙2
本だし           少々


b0113231_142439100.jpg
ネギは斜め薄切りにします。


b0113231_14245581.jpg鍋に水大さじ1(分量外)と酒を入れ、弱火~中火でネギを入れて少し煮る。本だしと、ワタの中身を箸などでしごいて入れて、味噌も入れてよく混ぜる。イカを加えて、さっと混ぜて出来上がり。


お酒のおつまみにバッチリ!作ったらすぐ召し上がってくださいね。(これは本物)

b0113231_1425877.jpg


お酒のおつまみにいいのですが、今日はお酒も見たくないくらい二日酔いの私です。
飲みすぎには気をつけましょう!w


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by pokipoki51 | 2010-07-17 14:43 | ぷちサンプル