ぷちサンプルとmomokoをディスプレイした写真を中心に紹介するブログです


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人気のポテトサラダ

ひさ~~~しぶりのキッチンです。

今日はお料理サイトでも人気のポテトサラダを作ります。詳しくは  こちら

b0113231_921970.jpg材料(3~4人分)

じゃがいも   3~4個(400g)
卵(ゆで卵)  2個
きゅうり     1本
にんじん    3~4cm
玉ねぎ    小 1/2個  
★塩(茹でる時) 小さじ1  
☆お酢(すし酢でもOK) 小さじ2~3  
マヨネーズ   大さじ5~6  
こしょう


b0113231_92516.jpg
ゆで卵を作ります


b0113231_93253.jpgジャガイモをゆでます。
写真は皮ごとですが
適当に切ってひたひたの水に
★塩をいれて煮ます


b0113231_933856.jpg
じゃがが煮えたら湯切りし、
☆お酢を加え中火で1~2分
軽く水分を飛ばしながら潰します。


b0113231_9215455.jpgポテトを冷ましている間に
玉ねぎをスライス


b0113231_94093.jpg
人参ときゅうりをスライスし
少量の塩で揉んでしばらくく置き
水で洗ってよく絞ります。
卵は荒みじん切り


b0113231_942732.jpg
全ての野菜と卵をポテトに入れて


b0113231_944619.jpg
マヨネーズとこしょうで
味を調えます。
(お好みでカラシをいれてもよいです)



b0113231_95798.jpg
レタスは洗って


b0113231_952521.jpg
水切りして


b0113231_953780.jpg
ボールにしいて・・・


ポテトを入れたらできあがり!
b0113231_955896.jpg



b0113231_96264.jpg
「できたわよ~」
の声につられてやってきたミルクさん

「美味しそう!
 いただきま~す」










作るときは必ず本物の作り方を参照なさってくださいね。


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by pokipoki51 | 2011-02-17 09:33 | ぷちサンプル