ぷちサンプルとmomokoをディスプレイした写真を中心に紹介するブログです


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サンマの塩焼き

サンマのおいしい季節です。
今日はサンマの塩焼き作ります。
b0113231_0221676.jpg
まずは、サンマの下処理で、内臓取り除きます。
内臓好きな方はそのままでどうぞ。


b0113231_0235718.jpg
次に、塩を程よく振りましょう。
クレージーソルトを使います。
詳しくは ここ



イカはお刺身にする予定です。


塩を振ったら、冷蔵庫でしばし休ませます。
b0113231_0255327.jpg



b0113231_0264227.jpg
では焼きましょうか。
両面グリルで約12~15分
お味噌汁はもうできてます。


この間にイカ刺しつくろーっと!





それにしても、ちょっと淋しい写真だわ →


サンマの塩焼きと、イカ刺しできあがりました。
ビールつけるから、大根は食べる人がおろしてね。
b0113231_0332026.jpg



食べ終わったらおかたづけ
b0113231_037194.jpg

ふと見たら、犬の毛が1本スポンジについてました。
見なかったことにして下さい♪


1枚だけ、撮影風景お見せします。
食卓テーブルの上で写しています。
b0113231_0393440.jpg

見られたくないんで、小さく載せてますが、クリックしたら大きく見られるのよね。

あまりの汚さに、ガッカリした方・・・スミマセン
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by pokipoki51 | 2007-09-24 00:52 | ぷちサンプル