ぷちサンプルとmomokoをディスプレイした写真を中心に紹介するブログです


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松坂牛のステーキ

いいものいただきました。これです!
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早速ステーキにします。


肉を切って              用意するのはこれだけ
b0113231_1443857.jpgb0113231_14432415.jpg


         肉に塩コショウします。
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フライパンに油を少々しいて
スライスしたにんにくを焼いて
別皿にとっておきます。          肉を入れます。
b0113231_14461117.jpgb0113231_14462654.jpg


焼き色がついたら、裏返して中火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
b0113231_14514137.jpg



b0113231_14535628.jpg
焼きあがったら別皿にとり、
フライパンにみりんとしょう油を
それぞれ大さじ1杯ずつ入れて、
少々煮詰めます。
(フライパンは洗わないでそのまま)


b0113231_1455641.jpg
ステーキに煮詰めたソースをかけます。
全部じゃ多いかも・・・


用意した大根サラダと一緒にどうぞ~~~♪
b0113231_150632.jpg

あ~~っ! カラシ用意するの忘れた!
私はカラシたっぷりつけていただきます。


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by pokipoki51 | 2007-10-11 15:08 | ぷちサンプル