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チョー簡単 ★ 豚肉の大葉炒め

3回連続となってしまいましたが、も一つレシピどうぞ~
今日は簡単な豚肉の炒め物です。詳しくは ここ 

b0113231_208958.jpg材料
  豚肉     250グラム
  大葉     10~15枚
  にんにく   1かけ
  ★しょう油  大さじ1
  ★酒     大さじ1
  ★みりん   小さじ1   
  ★片栗粉  小さじ1
  オリーブ油  適宜
  ごま油    適宜




b0113231_20134271.jpg
まずは付け合せのお野菜準備します。
(お好きなものを用意してね)
大葉は千切りに、にんにくは薄切りにします。



b0113231_20171054.jpg

 
★印の調味料を合わせ、
 豚肉を入れて下味をつけます。

 (手順の写真、失敗のため
  一枚目の別アングルの写真使用)


フライパンにオリーブ油を入れにんにくを炒め、香りがしたら豚肉を入れて炒めます。

豚肉に火が通ったら大葉を入れて混ぜ、塩コショウで味を調え、
最後にごま油を加えて火を止めます。

b0113231_2023545.jpg



出来ました。ちょっとイメージは違いますが、今日は洋食としてパンと一緒にいただきます。
b0113231_20304076.jpg



で、今日のキッチンは

b0113231_2032947.jpg輸入物を並べてみました。
カラフルで、お片付けが楽しくなりそうです♪

お鍋はBIKABIKA使ってピンクのタワシで磨くの♪

余った野菜はZico-Locに入れて保存だよん♪




b0113231_20484750.jpg比較画像です。


 
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by pokipoki51 | 2007-11-25 21:05 | ぷちサンプル