ぷちサンプルとmomokoをディスプレイした写真を中心に紹介するブログです


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大根のソテー

年明けのクッキング第1弾です。詳しくは ここ 

b0113231_23541146.jpg材料
大根     小1本
ベーコン   5枚
青ネギ    1本
塩コショウ  適宜
バター・しょう油・オイスターソース 1:1:1



b0113231_23574743.jpg大根を皮をむいて
暑さ2センチくらいに切ります。


b0113231_00412.jpgベーコンは1,2センチに切り
青ネギも切っておきます。


b0113231_23591563.jpg大根を箸がスッと通るくらいにゆでます。


b0113231_014052.jpgフライパンに分量外のバターをしき
大根を焼きます。


b0113231_02433.jpg塩コショウをし、焦げ目を両面につけます。

b0113231_033191.jpg焼いた大根を皿に並べます。


b0113231_0755100.jpg
ベーコンを炒めて焼き色がついたら
調味料を入れます。
バター、しょう油、オイスターソース
それぞれ大さじ1がいいかと思います。
ふつふつしてきたら大根にかけて
ネギをちらします。


b0113231_021017.jpgできた~~~!


b0113231_011370.jpg早速ご飯と一緒に
いただきま~~す♪

このソースなかなかイけますよ。


b0113231_0162421.jpg比較画像です。
今回は本物の大根を小さく切ってソテーしてみました。

b0113231_0175216.jpg撮影後に管理人がぷち大根を食べたのは言うまでもありません。

おいしかったです♪


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by pokipoki51 | 2008-01-11 00:23 | ぷちサンプル